밀알제과

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담백하고 맛있는
천연발효종 건강 빵집
밀알제과

우리 밀과 천연 발효종을 이용하면 제빵 과정이 매우 까다로워집니다.
밀알제과는 반죽 후 무려 36시간 이상 저온 숙성시킨 후 그제서야 빵을 만들기 시작합니다.
수고스럽지만 그럼에도 불구하고 우리 밀과 천연 발효종을 이용하는 이유는 바로 ‘건강한 빵’을 만들기 위해서입니다.

밀알제과
통밀과 유기농 밀가루로
건강한 빵을 추구합니다.

조금 느릴지라도 건강하게 가는 길을 선택한 밀알제과는 국내산 우유만을 이용한 우유 버터와 유기농 설탕,
동물 복지를 신경 쓰고 친환경 인증을 받은 자연 유정란을 비롯해 직접 배양한 천연 발효종을 이용하고 있습니다.
건강하면서도 다양한 종류의 빵을 만나볼 수 있으며 매장에서 우리밀가루 구입도 가능합니다.

  • 밀알제과 소개

    1980년 서울 종로구에서 처음 문을 연 이래로 전통과 자연의 맛을 고집스레 지켜온 밀알제과는, 기본에 충실한 경영이념과 노하우를 가지고 고객의 건강한 행복을 위해 정진하고 있습니다. 밀알제과의 셰프들이 직접 엄선하고 가공한 재료들을 사용해서 제품을 만든다는 원칙과 모든 매장을 밀알제과의 최고 기술진들이 직접 제품관리와 생산과정을 통제하는 경영방식으로 가치 높은 제품의 일관성을 유지하고 있습니다.

밀알제과가 특별한 이유

  • 천연발효종 건강빵

    유기농 우리밀을 가공 이스트 대신 천연 미생물을 배양한 르방(Levain)으로 오랜 시간 저온숙성하여 고소하고 담백한 풍미를 더하며 더부룩하지 않습니다.

  • 글루텐프리 비건빵

    우유, 버터, 계란, 흰 설탕을 포함해 화학첨가물을 넣지 않은 글루텐프리 비건(Gluten-Free Vegan) 라인은 아토피 알러지 아이도 안심하고 드실 수 있습니다.

  • 사회적 나눔 실천

    지역 내 저소득층 주민을 대상으로 전문 제과·제빵 기술을 교육해 취업시키는 사회적 나눔을 실천하고 있습니다.

첫 구매 혜택

  • Welcome Gift

    회원 가입 후 첫 구매 고객님께 밀알제과 메이드 잼을 선물로 드립니다.
    의무교육은 무상으로 한다. 국가는 청원에 대하여 심사할 의무를 진다. 감사위원은 원장의 제청으로 대통령이 임명하고, 그 임기는 4년으로 하며, 1차에 한하여 중임할 수 있다. 행정권은 대통령을 수반으로 하는 정부에 속한다.

  • 첫 구매 무료배송

    회원 가입 후 첫 구매 시, 어떤 상품을 사도 무료배송 혜택을 드립니다.
    대법원장과 대법관이 아닌 법관은 대법관회의의 동의를 얻어 대법원장이 임명한다. 국가는 사회보장·사회복지의 증진에 노력할 의무를 진다. 공무원인 근로자는 법률이 정하는 자에 한하여 단결권·단체교섭권 및 단체행동권을 가진다.

  • 한 달 동안 5% 적립

    첫 주문 후 한 달 동안 결제 금액의 5% 적립금 혜택을 드립니다.
    대통령의 선거에 관한 사항은 법률로 정한다. 정기회의 회기는 100일을, 임시회의 회기는 30일을 초과할 수 없다. 평화통일정책의 수립에 관한 대통령의 자문에 응하기 위하여 민주평화통일자문회의를 둘 수 있다.

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